Варенье из лесной клубники

Состав:

1. Клубника лесная – 1 кг;
2. Сахар – 1200-1250 кг;
3. Чистая вода – 400 мл.

Это лучший способ варенья из лесной клубники. Приготовить сироп сахарный средней густоты. Затем пересыпать в сироп переспелые плоды и готовить пока они не разварятся, и процедить. Добавить в сваренный сироп отборные ягоды и сахар, и дать 3 раза закипеть, но нужно следить, чтобы ягоды не разварились. Отобрать ягоды переложить их в чистые банки, а сироп уварить до нужной густоты, остудить и залить ягоды, дать постоять и закрутить крышками. Это варенье также можно пастеризовать.

Варенье из клубники "Арктика".

Еще один рецепт вкуснейшего варенья, но только из замороженной клубники.

Состав:

• Замороженная клубника – 1 кг;
• Сахар – 1 кг;

Читайте также

Варенье из клубники

Варенье из клубники с лимоном

Густое варенье из клубники

Варим варенье из лесной клубники

Замороженную клубнику высыпать в посуду, предназначенную для варки варенья, засыпать сахар и дать ягодам полностью оттаять, периодически встряхивая. Варить нужно три раза с промежутком времени 5 часов. Готовность варенье можно определить по капле сиропа на блюдце. Она не должна расплываться.

Видео: Варенье из лесной клубники