10 вкусных рецептов с замороженной клубникой

Содержание

Дело сделано, ваша клубничка правильно заморожена и спокойно ждёт своего часа, того самого момента, когда она сможет пригодиться. Если вы любите просто съедать размороженную ягоду, никакие рекомендации не нужны. Добавляйте сливки, посыпайте сахаром, ешьте со сгущёнкой, шоколадом, сметаной. Делайте всё что угодно, это клубничное удовольствие достойно разнообразия.

Многие хозяйки замораживают клубнику, чтобы готовить из неё разные вкусности. Десерты, компоты, вареники, каши, торты, мороженое, смузи, коктейли, везде хороша эта ягода и было бы неплохо знать основные рецепты с её участием. Давайте пофантазируем и проверим замороженную клубнику в деле! Ловите наши рецепты.

Коктейль банан-клубника

Любите клубнику и банан? Тогда не бойтесь экспериментировать и смело соединяйте их в необыкновенно вкусном и ароматном коктейле. Готовить этот напиток проще простого, вам понадобится не более 5 минут. В жаркие дни лета такой коктейль освежает и придаёт сил, его вкусовые качества вне конкуренции.

Для одной порции приготовьте:

• Порубленный банан (½ ст.);
• Замороженную клубнику (½ ст.);
• Сахар;
• Молоко;

Первым делом разморозьте клубнику, сделайте это правильно (см. выше). Смешайте ягоды, банан и взбейте в блендере до однородной массы. Молоко и сахар добавляются по вкусу. Если коктейль получится жидким, поставьте его в морозилку или дополните замороженными фруктами. Кстати, многие вместо сахара добавляют мороженое, тоже вкусно.

Коктейль из замороженной клубники

Ещё один очень популярный клубничный коктейль. В данном случае клубнике понадобятся помощники, это будут соки. Можно выбрать по вкусу, но лучше воспользоваться проверенным временем и отзывами вкусовым сочетанием персика и ананаса. Теперь о пропорциях, желательно выдержать равновесие. На стакан ягод по 200 мл каждого сока.

Всё смешиваем в блендере, клубнику не размораживать, чем холоднее будут составляющие, тем гуще получится смесь. Взбейте до однородной пенообразной массы и разлейте по бокалам. Пробуйте. Это вкусно!

Молочный коктейль с клубникой.

Такой коктейль и жажду утолит, и удовольствие доставит. Пара минут и можно наслаждаться клубничным великолепием. Научиться просто, для начал приготовьте:

Ингреденты:

• Сладкую замороженную клубнику (150 г);
• Холодное молоко (350 мл);
• Ванильное мороженое (240 мл);

Дальше дело за блендером. Все ингредиенты соедините и взбейте. Результат вас порадует.

Видео: Крем для рулетов и пирогов из замороженной клубники

Видео: Как приготовить вкусный бисквитный пирог с клубникой

Клубника - один из самых популярных видов ягод, который обладает неповторимым вкусом и ароматом. Но что делать, если на улице зима, а свежей клубницы нет? Ответ прост - замороженная клубника! Она сохраняет все полезные свойства свежей ягоды и прекрасно подходит для приготовления разнообразных десертов и напитков. Давайте рассмотрим несколько интересных и вкусных рецептов, которые помогут вам насладиться вкусом клубники в любое время года!

1. Клубничный смузи

Один из самых популярных способов использования замороженной клубники - приготовление клубничного смузи. Просто смешайте в блендере замороженную клубнику с нежирным йогуртом, медом и немного лимонного сока. Получившуюся массу разлейте по бокалам и украсьте свежей клубникой и мятой. Клубничный смузи не только освежает и утоляет жажду, но и богат витаминами и антиоксидантами, которые полезны для красоты и здоровья!

Примечание: добавьте в смузи кусочки льда, чтобы напиток стал еще более освежающим и густым. Можете также поэкспериментировать, добавив в смузи другие ягоды или фрукты.

2. Клубничный пирог

Если вы любите выпечку, то попробуйте приготовить вкусный клубничный пирог. Для этого смешайте замороженную клубнику с сахаром, крахмалом и немного лимонного сока. Затем раскатайте слой теста и выложите его в форму для пирога. Наполните форму смесью клубники и прикройте вторым слоем теста. Поставьте пирог в духовку и выпекайте до золотистой корочки. Горячий клубничный пирог можно подавать с мороженым или взбитыми сливками - это будет незабываемым десертом!

Примечание: попробуйте добавить в начинку пирога немного свежей мяты или ванильного экстракта, чтобы придать ему особый аромат и вкус.

Простой способ использования замороженной клубники

1. Клубничный коктейль

Просто смешайте замороженную клубнику, молоко (или йогурт), немного меда или сахара и взбейте все в блендере до получения гладкой массы. Можно добавить кусочки свежей клубники для дополнительного вкуса. Подайте коктейль в высоких стаканах и украсьте свежей мятой. Вкусный и освежающий напиток готов!

2. Клубничный джем

Таяние замороженной клубники делает ее идеальным ингредиентом для приготовления джема. Просто смешайте замороженную клубнику, сахар и лимонный сок в кастрюле и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите в течение 15-20 минут, часто помешивая. Переложите джем в стерилизованные банки и закрутите крышками. Готовый джем можно подавать на хлеб, добавлять в йогурт или использовать для выпечки.

3. Клубничный сорбет

Замороженная клубника идеально подходит для приготовления освежающего сорбета. Просто смешайте замороженную клубнику, лимонный сок и сахар в блендере и взбейте до получения однородной массы. Переложите сорбет в контейнер и заморозьте в течение нескольких часов. Готовый сорбет можно подавать в стаканах или использовать в качестве начинки для десертов.

• Клубничные маффины
• Клубничный пирог
• Клубничный парфе

Все эти способы готовки позволяют насладиться ярким и свежим вкусом клубники в любое время года. Не бойтесь экспериментировать и добавлять клубнику в различные блюда - результат вас приятно удивит!

Рецепты коктейлей с замороженной клубникой

1. Клубничный мохито

Ингредиенты:

- 50 грамм замороженной клубники

- 6-8 листьев мяты

- 60 мл свежевыжатого сока лайма

- 1 столовая ложка сахара

- 60 мл белого рома

- Газированная вода

Приготовление:

1. В высокий стакан положите замороженную клубнику, листья мяты и сахар. Разотрите их в стакане мадлером или деревянной ложкой.

2. Добавьте свежевыжатый сок лайма и белый ром.

3. Добавьте кубики льда и заполните стакан газированной водой.

4. Аккуратно размешайте коктейль и украсьте его веточкой мяты и кусочком клубники.

2. Клубничный дайкири

Ингредиенты:

- 50 грамм замороженной клубники

- 50 мл свежевыжатого сока лайма

- 20 мл сахарного сиропа

- 60 мл светлого рома

Приготовление:

1. В блендере смешайте замороженную клубнику, свежевыжатый сок лайма, сахарный сироп и светлый ром.

2. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

3. Перелейте в стакан и украсьте коктейль половинкой лайма или кусочком клубники.

3. Клубничный ледяной чай

Ингредиенты:

- 50 грамм замороженной клубники

- 120 мл готового чая

- 30 мл свежевыжатого сока лимона

- 1 столовая ложка меда, по вкусу

- Лед

Приготовление:

1. В блендере смешайте замороженную клубнику, готовый чай, свежевыжатый сок лимона и мед.

2. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

3. Перелейте в стакан и добавьте лед.

4. Украсьте коктейль ломтиком лимона или кусочком клубники.

Попробуйте эти коктейли с замороженной клубникой и наслаждайтесь их освежающим вкусом и ароматом. Они отлично подойдут для вечеринок и посиделок с друзьями.

Десерты с замороженной клубникой

Клубничное мороженое

Для приготовления клубничного мороженого потребуется:

• 200 г замороженной клубники;
• 200 г сахара;
• 500 мл сливок 35%;
• 4 желтка;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

1. Разморозите клубнику и перетрите ее через сито для удаления семян.

2. В маленькой кастрюле смешайте сахар, желтки и ванильный экстракт. Взбейте до образования густой массы.

3. В другой кастрюле нагрейте сливки до кипения, затем постепенно добавьте смесь из желтков, постоянно помешивая.

4. Добавьте перетертую клубнику и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет.

5. Охладите полученную массу и затем заморозьте в морозилке, при этом время от времени помешивая.

Таким образом, вы получите нежное клубничное мороженое с ярким вкусом и ароматом свежих ягод. Подайте его в рожках или в виде десертного оформления для других блюд.

Клубничный йогуртовый пудинг

Для приготовления клубничного йогуртового пудинга понадобятся:

• 250 г замороженной клубники;
• 500 мл йогурта;
• 50 г сахара;
• 15 г желатина;
• 2 столовые ложки лимонного сока.

1. Разморозите клубнику и измельчите ее в блендере.

2. В миске соедините йогурт, сахар и лимонный сок.

3. Растворите желатин в горячей воде согласно инструкции на упаковке и добавьте его в массу с йогуртом.

4. Добавьте измельченную клубнику и тщательно перемешайте.

5. Разлейте полученную массу в формы и охладите в холодильнике до застывания.

Клубничный йогуртовый пудинг станет отличным десертом для летнего времени. Он имеет освежающий вкус и нежную текстуру, которые насытят ваш разум и потребности в десерте.

В итоге, замороженная клубника предоставляет много возможностей для создания разнообразных десертов. Попробуйте приготовить клубничное мороженое или клубничный йогуртовый пудинг и насладитесь вкусом этой ягоды в полной мере.

Варианты приготовления вкусного соуса из замороженной клубники

1. Классический клубничный соус

Для приготовления классического клубничного соуса из замороженной клубники необходимы следующие ингредиенты:

• 500 грамм замороженной клубники
• 100 грамм сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока

Сначала разморозьте клубнику и измельчите ее в блендере до однородного пюре. Затем добавьте сахар и лимонный сок, и перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара. Теперь варите соус на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут, пока он не загустеет. Готовый клубничный соус можно использовать в качестве добавки к десертам, йогуртам или просто разлить в баночки и хранить в холодильнике.

2. Соус из замороженной клубники с мятой

Этот вариант соуса добавит приятный освежающий акцент к вашему десерту. Для его приготовления вам понадобятся:

• 500 грамм замороженной клубники
• 100 грамм сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Несколько свежих листьев мяты (по вкусу)

Сначала разморозьте клубнику и измельчите ее в блендере до однородного пюре. Затем добавьте сахар и лимонный сок, и еще раз перемешайте все ингредиенты. Добавьте свежие листья мяты и перемешайте их с другими ингредиентами. Теперь варите соус на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут, пока он не загустеет. Уберите соус с огня и дайте ему немного остыть. Затем удалите листья мяты и готовый клубничный соус можно использовать в качестве добавки к десертам и мороженому.

Замороженная клубника в домашнем йогурте

Ингредиенты:

• Замороженная клубника - 1 стакан
• Домашний йогурт - 1 стакан
• Мед или сахар - по вкусу

1. Подготовьте замороженную клубнику, разморозив ее при комнатной температуре или в холодильнике.

2. В миске смешайте замороженную клубнику с домашним йогуртом.

3. По желанию можно добавить мед или сахар для дополнительной сладости.

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Советы:

• Если вы предпочитаете более густую консистенцию йогурта, можно добавить небольшое количество замороженной клубники и перемешать в блендере или миксере.
• Для приготовления более освежающего йогурта, можно добавить немного свежей мяты или лимонного сока.
• Подавайте замороженную клубнику в домашнем йогурте в охлажденном виде, чтобы насладиться освежающим вкусом и ароматом.

Это простой и быстрый способ создать вкусное и полезное блюдо из замороженной клубники. Попробуйте приготовить клубнику в домашнем йогурте и насладитесь свежим и ягодным вкусом каждый день!

Вопрос-ответ:

Можно ли готовить десерты из замороженной клубники?

Да, конечно! Из замороженной клубники можно приготовить множество вкусных и ароматных десертов. Например, клубничный пирог, клубничный торт, клубничную запеканку, клубничное мороженое и многое другое.

Как правильно разморозить клубнику перед готовкой?

Чтобы разморозить клубнику перед готовкой, ее необходимо вынуть из морозилки и оставить на комнатной температуре на несколько часов. Если нет времени ждать, то можно положить замороженную клубнику в микроволновку на режим разморозки или потрять в руках под струей холодной воды.

Какой десерт с замороженной клубникой самый быстрый в приготовлении?

Самый быстрый десерт с замороженной клубникой - это клубничный смузи. Для приготовления смузи нужно просто смешать замороженную клубнику с йогуртом или молоком в блендере до получения однородной массы. Можно добавить мед или сахар по вкусу.

Какие десерты с замороженной клубникой могут быть диетическими?

Десерты с замороженной клубникой могут быть диетическими, если использовать натуральные ингредиенты и не добавлять лишний сахар. Например, можно приготовить клубничный йогуртовый мусс, где замороженную клубнику смешивают с нежирным йогуртом и пюре из яблок без добавления сахара.

Как сохранить свежесть и аромат замороженной клубники в десертах?

Чтобы сохранить свежесть и аромат замороженной клубники в десертах, рекомендуется использовать ее только после полной разморозки. Также важно не перегревать и не перепекать десерты с клубникой, чтобы она не потеряла свои полезные вещества и вкус.

Что можно приготовить из замороженной клубники?

Из замороженной клубники можно приготовить много различных блюд. Например, клубничный смузи, клубничный пирог, клубничное варенье, клубничный соус, клубничное мороженое и многое другое. Вариантов приготовления вкусных и полезных блюд с использованием замороженной клубники достаточно много.

Как приготовить клубничный смузи из замороженной клубники?

Для приготовления клубничного смузи из замороженной клубники вам понадобится блендер, замороженная клубника, банан, йогурт или молоко, мед или сахар по вкусу. Все ингредиенты нужно поместить в блендер и взбить до однородной массы. Если смузи получился слишком густым, можно добавить немного жидкости. После приготовления можно украсить смузи свежей клубникой или мятой. Готовый клубничный смузи можно сразу подавать и наслаждаться его вкусом.

Как приготовить клубничный пирог из замороженной клубники?

Для приготовления клубничного пирога из замороженной клубники вам понадобятся мука, сахар, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, замороженная клубника, сахарная пудра для посыпки. Сначала нужно приготовить тесто, смешав муку, сахар, сливочное масло, яйцо и разрыхлитель. Затем изготовленное тесто нужно разделить на две части: одну для нижнего слоя пирога и вторую для верхнего слоя. Выкладываем нижний слой теста в форму для пирога, добавляем на него замороженную клубнику с сахаром и закрываем верхним слоем теста. Затем пирог отправляем в разогретую духовку на определенное время. Готовый клубничный пирог нужно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.