Клубничный тирамису
Содержание
Содержание
Разбавим нашу клубничную коллекцию рецептов итальянской экзотикой и попробуем приготовить тирамису из замороженной клубники.
Читайте также
Что приготовить из замороженной клубники
Десерт из замороженной клубники
Кисель из замороженной клубники
Варенье из клубники с лимономЭтот нежнейший десерт лучше готовить в небольших формочках, при этом печенье желательно сразу разрезать пополам. Всё это делается для того, чтобы готовый тирамису было легче порезать. Но давайте обо всём по порядку.
Ингредиенты:
- печенье савоярди (260 г);
- клубника замороженная (400 г);
- яйцо (4 шт);
- сыр маскарпоне (500 г);
- сахар (90 г);
Способ приготовления:
Клубнику и половину сахара смешайте и взбейте до жидкого состояния в миксере. Вторую половину сахара взбиваем с желтками, при этом желтки должны побелеть. Острожными движениями добавьте к желткам натёртый сыр и взбитые белки.
У нас получилась сырно-желтковая смесь, она должна быть однородной. Этим кремом смазываем форму и начинаем укладывать слои из печенья. Каждую печенюшку окунаем в клубничный сок и кладём на крем. Потом снова поливаем соком и смазываем кремом.
Получается небольшой тортик, перед употреблением он должен побывать в холодильнике не менее 4 часов. И только после этого тирамису можно считать готовым. Результат - аппетитный, воздушный и удивительно вкусный десерт, гости и домочадцы оценят ваши старания.
Список рецептов вкуснейших десертов и напитков из замороженной клубники можно продолжать бесконечно. Эта душистая ягода в любом виде хороша, она даёт возможность экспериментировать и удивлять даже после того, как ягодный сезон заканчивается. Не томите клубнику в морозилке, она достойна красоваться на праздничном столе и способна круглый год дарить наслаждение. Готовьте с удовольствием, тогда всё получится! Удачи!