Как варить варенье из клубники в мультиварке


Многие хозяйки в век научно-технического прогресса стараются упростить приготовление многих блюд. Раньше варка варенья занимала очень много времени и сил, а теперь при помощи мультиварки сделать это совсем не сложно, ягоды остаются целыми, и варенье приобретает лишь более приятный вкус.

Что вам понадобится:

  • мультиварка
  • килограмм клубники
  • килограмм сахара
  • пол литровые банки
  • воронка

Приступаем к приготовлению:

Как варить варенье из клубники в мультиварке

Возьмите ягоды, тщательно переберите их, удалите чашелистики и плохие ягоды, затем протрите клубнику влажным полотенцем, а после обсушите ягоды при помощи сухого полотенца или обсушите ягоды на воздухе.

Читайте также

В мультаварку выложите клубнику, старайтесь при этом не помять ягоды, ведь от вас зависит эстетичность вашего варенья. Затем засыпьте её сахаром.

Крышку мультиварки плотно закройте и включите режим под названием «тушение». В этом режиме нет того активного кипения, которое есть при обычной варке, следовательно большее количество витаминов остаётся в варенье. Весь процесс должен занять около часа.

Теперь приступайте к процессу под названием стерилизация. Здесь есть два варианта, вы вправе выбирать любой:

Вариант первый. Для этого возьмите банки, тщательно промойте их, ополосните и протрите сухим полотенцем. После проделанных процедур поместите ваши банки на противень и опустите их в духовку. Стерилизация займёт около пяти минут, больше держать не стоит. Банки за оставшееся время должны немного остыть и стать тёплыми, а не горячими.

Как варить варенье из клубники в мультиварке

Вариант второй. Непосредственно используйте мультиварку. Начало практически одинаковое, тоже необходимо помыть банки, а затем обсушить их. После залейте в миску пол литра воды, включите режим варки на пару, затем установите контейнер на пароварку, а в него положите банки и крышки. Процесс должен занять не более тридцати минут.

Прошёл час, а значит ваше варенье уже готово. Как вы, наверное, заметили, сиропа получилось очень много, а ягоды остались целыми, и это не может не радовать. Многие хозяйки отметили для себя, что такое варенье очень похоже на варенье-пятиминутку, так что вот ещё одна альтернатива.

Теперь пора вам разливать варенье по банкам (облегчит этот процесс воронка) и закручивать крышки. Однако, стоит заметить, что при таком способе приготовления клубничное варенье хранится не очень долго, поэтому рекомендуем есть его первым.

Видео: Как варить варенье из клубники в мультиварке

Отзывы и комментарии



Внимание, только СЕГОДНЯ!