В чем польза клубники - важные сведения
Содержание
Клубника повсеместно используется в качестве профилактики и лечения различных заболеваний, для ухода за проблемной кожей.
Состав ягод
Читайте также
Клубника Корона
Противопоказания клубники
Клубника при беременности
Сорта клубники для Сибири - достоинства и недостаткиВ растениях имеется множество элементов, которые требуются организму для активной жизнедеятельности.
В составе ягод:
- витамин А
- органические кислоты
- витамины группы В
- фруктовые сахара
- аскорбиновая кислота
- растительные волокна
- пектины
- кремний (Si)
- фосфор (P)
- железо (Fe)
- магний (Mq)
- цинк (Zn)
- калий (K)
- селен (Se)
- кальций (Ca)
- йод (J)
- марганец (Mn)
- натрий (Na)
- молибден (Mo)
В ягоде нет жиров и вредного холестерина, но в 100 г плодов имеется 1 мг натрия, 3 г растительных волокон, 7 г моно- и дисахаридов, 1 г белков.
В плодах содержится 46 кКал на 100 г.
Как и в других яркоокрашенных красных овощах и фруктах, в клубнике имеются множество антиоксидантов.
Полезные свойства клубники
Клубника утоляет жажду, нормализует деятельность желудка и кишечника, повышает аппетит. Она восстанавливает обмен веществ, лечит воспаления и хронические кожные болезни. Клубнику полезно есть диабетикам — ягода снижает количество сахара в крови. Сок способствует растворению камней в желчном пузыре.
Врачи советуют употреблять клубнику при заболеваниях желудка, носа и горла, для профилактики гриппа, а еще неприятного запаха изо рта. Ягоду в небольших количествах полезно употреблять детям при анемии. Считается, что клубника отбеливает зубы.
Клубника повышает иммунитет
Диетолог Эдвардс заявляет, что эта ягода — прекрасный источник аскорбиновой кислоты. Множество млекопитающих могут вырабатывать аскорбиновую кислоту естественным путем, а люди нет, из-за этого человеку требуется усваивать суточную норму витамина С из пищи. Витамин помогает укреплять иммунитет, а еще он является антиоксидантом.
При систематическом употреблении нескольких ягодок в день иммунитет повышается, так как плоды помогают против воспалений и микробов. Клубнику употребляют для профилактики и лечения различных инфекционных болезней.
Плоды полезны для глаз
Употребление клубники — это хорошая профилактика от нарушения зрения, а еще сухого кератоконъюнктивита, возрастной макулярной дегенерации, разрушения зрительных нервов. Так как ягоды содержат антиоксиданты, то предотвращают катаракту.
Ягоды помогают бороться с онкологическими заболеваниями
В плодах имеется эллаговая кислота и витамин С, они подавляют рост раковой опухоли. Антиоксиданты (лютеин, zeathancins), имеющиеся в клубнике, обеспечивают человека нужными элементами и ликвидируют вред от свободных радикалов, а еще нейтрализуют отрицательное воздействие на клетки.
Ягоды борются с морщинами и заболеваниями кожи
Клубнику накладывают на кожу, делают из нее маски, крема. Она отбеливает и снимает воспаление кожи. Аскорбиновая кислота, имеющаяся в плодах, способствует образованию коллагена, он повышает упругость и эластичность кожи.
Еще в плодах имеется эллаговая кислота, которая способствует сохранению коллагена. В ягодах есть салициловая кислота, поэтому клубнику используют при юношеских угрях, веснушках, пигментных пятнах. Она также разглаживает морщины.
Для очищения пор берется 1 часть сока ягод и 1 часть косметической глины, ингредиенты смешивают, затем маску наносят на чистую кожу. Ждут 10 мин. После смывают маску.
На стареющую кожу наносят маску с медом. Требуется 1 ч. ложку меда смешать с соком из 2 ягод, затем нанести на кожу, а через 10 мин. смыть.
Помогает бороться с плохим холестерином
Эллаговая кислота нейтрализуют действие плохого холестерина. Помимо этого, вещества, имеющиеся в ягоде, снижают воспаление, это уменьшает риск возникновения болезней сердца и диабета.
Большое количество фолиевой кислоты и гидроцелюлозы, антиоксиданотов, отсутствие жиров, укрепляют сердце, понижают вредный холестерин в крови.
Ягода выводит шлаки и токсины, нормализует давление
Разрушение мышечной ткани, потеря внутрисоставной жидкости с возрастом, увеличение количества токсинов и шлаков способствуют появлению артрита и подагры. Клубника выводит из организма вредные вещества и соли из суставов.
Магний и калий приводят к нормализации артериального давления. Клубнику очень полезно употреблять пожилым.