Клубничные кексы с ванилью
Содержание
- Клубничные кексы с ванилью
- Сорта клубники sorta-klubniki
- Простой рецепт приготовления
- Ингредиенты для кексов
- Ингредиенты для крема
- Способ подачи и хранения
- Вопрос-ответ:
- Как приготовить клубничные кексы с ванилью?
- Можно ли заменить клубничное пюре в рецепте на другие ягоды?
- Какой размер формочек лучше выбрать для приготовления кексов?
- Как долго хранятся клубничные кексы с ванилью?
- Можно ли добавить кексам шоколадные капли?
- Как приготовить клубничные кексы с ванилью?
- Какую особенность имеют клубничные кексы с ванилью?
- Могу ли я добавить другие фрукты вместо клубники?
- Как приготовить клубничные кексы с ванилью?
- Можно ли использовать замороженную клубнику для приготовления этих кексов?
- Какие другие фрукты можно использовать вместо клубники?
- Могу ли я добавить глазурь или крем на эти кексы?
Кексы с клубникой – это нежное и ароматное лакомство, которое нельзя упустить! Сочная клубника, объединенная с нежной ванилью, создает неповторимый вкус и аромат, который дарит настоящее наслаждение в каждом кусочке. Невероятно легкие и пышные, эти кексы станут отличным вариантом для десерта на праздничном столе или просто для чашечки ароматного кофе наслаждаться в тихой компании.
Сорта клубники "sorta-klubniki" – это особые сорта клубники, отличающиеся своим вкусом и ароматом. Их сочная мякоть и сладость делают их идеальным дополнением для кексов. Сорта клубники "sorta-klubniki" имеют разные оттенки красного цвета и могут быть крупными или мелкими ягодами. Они богаты антиоксидантами и витаминами, которые полезны для здоровья.
Для приготовления клубничных кексов с ванилью вам потребуется свежая клубника "sorta-klubniki", мука, сахар, сливочное масло, яйца, ваниль и различные специи. Вариантов рецептов множество – можно добавить шоколадные капли в тесто, украсить кексы кремом или посыпать их сахарной пудрой. Главное – не забыть особенный вкус и аромат клубники "sorta-klubniki", которые сделают кексы по-настоящему незабываемыми.
Клубничные кексы с ванилью
Ингредиенты:
- 200 г свежей клубники
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 250 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте формочки для кексов, смазав их маслом или используя бумажные формочки.
- Клубнику промойте, обсушите и измельчите в блендере до получения пюре.
- В миксере взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
- Добавьте ванильный экстракт и клубничное пюре, продолжая взбивать.
- В смесь постепенно добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения гладкого теста.
- Наполните формочки тестом на 3/4 и выпекайте в разогретой духовке около 20-25 минут, пока кексы не станут золотистыми сверху.
- Остудите кексы перед подачей. При желании, украсьте сверху шариками взбитых сливок и свежей клубникой.
Наши клубничные кексы с ванилью готовы! Приятного аппетита!
Сорта клубники sorta-klubniki
Клубничные кексы с ванилью можно приготовить с использованием разных сортов клубники. Каждый сорт клубники имеет свои характеристики и вкусовые особенности. Некоторые сорта клубники обладают ярким ароматом и сладким вкусом, что делает их идеальными для приготовления клубничных кексов с ванилью.
Сорт 1:
Этот сорт клубники отличается крупными плодами и сочным мякотью. Он имеет насыщенный сладкий вкус и аромат, который идеально сочетается с ванилью. Кекс, приготовленный на основе этого сорта клубники, будет неповторим по своим вкусовым качествам.
Сорт 2:
Другой сорт клубники имеет неповторимый вкус с легкой кислинкой. Плоды этого сорта клубники мелкие, но очень ароматные. Использование этого сорта клубники в рецепте клубничных кексов с ванилью добавит особый шарм и необычность в ваше блюдо.
Выбирайте любой сорт клубники, который вам нравится, и наслаждайтесь нежными кексами с ванилью и ягодным ароматом!
Простой рецепт приготовления
Для приготовления клубничных кексов с ванилью вам потребуется:
Ингредиенты:
- 200 г клубники
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Инструкции:
- Перед началом, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Очистите и промойте клубнику. Затем нарежьте ее на мелкие кусочки и слегка притолкните вилкой для получения пюре.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- В другой миске взбейте яйца с ванильным экстрактом.
- Добавьте сливочное масло в яйца и перемешайте.
- Постепенно добавляйте сухую смесь в яйцевую массу и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комков.
- Добавьте клубничное пюре и снова перемешайте до получения однородного теста.
- Равномерно распределите тесто в формочках для кексов, заполняя их наполовину.
- Выпекайте кексы в разогретой духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и пружинистыми на ощупь.
- Дайте кексам остыть в формочках, затем аккуратно извлеките их и полностью остудите на решетке.
Ваши клубничные кексы с ванилью готовы! Приятного аппетита!
Ингредиенты для кексов
Для приготовления клубничных кексов с ванилью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г клубники
- 150 г сахара
- 180 г муки
- 2 яйца
- 100 мл растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Клубника придаст кексам свежий и ягодный вкус, а ваниль создаст нежный аромат. Мука, яйца и масло являются основными компонентами для приготовления теста, а сахар добавит сладость. Разрыхлитель поможет кексам стать пышными и мягкими. Не забудьте добавить щепотку соли для подчеркивания вкуса и более глубокого соединения ингредиентов.
Ингредиенты для крема
Клубничный крем
Для приготовления клубничного крема вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г клубники (свежей или замороженной);
- 100 г сахара;
- 1 столовая ложка крахмала;
- 200 мл сливок;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Клубничный крем придаст кексам нежный и освежающий вкус клубники.
Ванильный крем
Для приготовления ванильного крема вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 мл сливок;
- 100 г сахара;
- 1 столовая ложка крахмала;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Ванильный крем нежно подчеркнет вкус кексов и добавит им аромат ванили.
Способ подачи и хранения
Клубничные кексы с ванилью лучше всего подавать в прохладном виде. Их можно украсить свежими ягодами клубники и посыпать сахарной пудрой. Гости будут рады насладиться этим нежным и ароматным десертом.
Для хранения кексы рекомендуется уложить в пластиковый контейнер или обернуть в пищевую пленку, чтобы сохранить свежесть и аромат. Срок хранения составляет около 2-3 дней при комнатной температуре. Однако, лучше всего съесть их в течение первых 24 часов после приготовления, чтобы насладиться всей их нежностью и вкусом.